함께 요리하는 것은 어린이들에게 큰 즐거움 일뿐만 아니라 많은 기쁨을줍니다 (어린이들은 반죽을 섞고, 반죽하고, 공을 꽂는 것을 좋아합니다). 아이들과 함께 요리 할 때의 또 다른 장점은 아이들이 준비한 음식을 먹을 가능성이 더 높다는 것입니다. 미취학 아동, 1 학년 학생 및 조금 더 나이가 많은 어린이와 함께 준비 할 수있는 간단한 요리법을 참조하십시오.
자녀와 함께 요리를 시작하기 전에 작은 요리사가 준비하기 어렵지 않은 요리법을 선택하십시오. 가장 중요한 것은 아이가 요리에 적극적으로 참여할 수 있도록하는 것입니다. 어른이하는 것을 보는 것만이 아니라 요리에 금방 지루해지기 때문입니다. 자녀에게 무엇을 요리하고 싶은지 물어보십시오. 자녀에게 자신감과 자신의 의견을 고려한 느낌을 줄 것입니다.
시작하기 전에 자녀가 작업대에 쉽게 접근 할 수 있는지 확인하십시오 (예 : 안정적이고 높은 의자에 앉으십시오. 손을 씻고 필요한 모든 장비를 준비하고 앞치마를 입으십시오. 준비가되었습니다!)
미취학 아동과 함께 요리하기 : 잼으로 구운 사과 요리법
다음이 필요합니다.
같은 크기의 멋진 사과 몇 개, 꿀, 버터 1/4 큐브, 좋아하는 과일 잼, 사과 속을 비우는 도구, 깊은 베이킹 트레이.
예비:
- 자녀와 함께 사과를 씻으십시오. 그런 다음 과일에서 측정 값을 비 웁니다.
- 함께 속이 빈 사과에 약간의 꿀과 잼을 넣으십시오.
- 아기에게 손에 버터 한 조각을주세요. 그것으로 시트의 바닥을 얼룩지게하십시오.
- 사과가 굽는 동안 타지 않도록 바닥에 약간의 물을 부어 자녀가 사과를 베이킹 트레이에 놓도록 도와주세요.
- 오븐을 섭씨 180 도로 예열하고, 과일을 약 40 분 동안 굽고 가끔 팬 바닥에서 소스를 뿌립니다. 구운 사과는 조금 식 으면 바로 먹을 수 있습니다.
7 세 어린이와 함께 요리하기 : 크랜베리를 곁들인 오트밀 쿠키 레시피
다음이 필요합니다.
산 귀리 플레이크 25dkg, (녹인) 버터 1 큰술, 소금 한 꼬집, 베이킹 소다 1/4 티스푼, 끓는 물 반 컵, 좋아하는 말린 과일 한 줌 (예 : 말린 크랜베리).
예비:
- 오트밀, 소금, 베이킹 소다, 말린 과일을 그릇에 붓습니다. 버터를 넣고 잘 섞는다. 자녀와 함께 재료를 추가하고 철저히 섞는 것에 동의 할 수 있습니다.
- 고체 덩어리가 형성 될 때까지 계속 저으면서 끓는 물을 첨가하십시오.
- 손으로 반죽을 반죽하여 덩어리를 더 부드럽고 균일하게 만드십시오.
- 오븐을 섭씨 200 도로 예열하고 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 자녀와 함께 반죽의 작은 공을 만들고 베이킹 트레이에 올려 놓은 후 둥근 쿠키를 형성하도록 납작하게 펴십시오.
- 쿠키를 15-20 분 동안 굽습니다 (가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지).
10 살짜리와 함께 요리하기 : 버섯을 곁들인 치킨 패티
다음이 필요합니다.
닭 가슴살 250dkg, 치즈 75g, 버섯 75g, 달걀 1 개, 밀가루 1 큰술, 소금, 후추, 튀김 용 빵가루, 튀김 용 투명 버터.
예비:
- 닭 가슴살을 작은 입방체로 깍둑 썰기하십시오. 이 시간 동안 아이는 대형 메쉬 강판에 치즈를 갈 수 있습니다.
- 아이와 함께 버섯을 씻고 잘게 썬다.
- 아이는 다음 활동의 대부분을 실제로 혼자서 수행 할 수 있습니다 (물론 면밀한 감독하에). 닭고기, 버섯, 치즈를 그릇에 넣고 섞습니다. 그런 다음 (이것은 젊은 요리사가하기 가장 어려운 작업 중 하나입니다) 그릇에 계란을 추가합니다. 그런 다음 소금, 밀가루, 약간의 후추 만 넣으면됩니다. 철저히 섞는다.
- 이제 가장 즐거운 활동-아마도 모든 아이들이 좋아하는 것, 즉 볼을 만들고 찹을 만드는 것.
마지막에는 빵 부스러기에서 각 공을 굴리고 뜨거운 버터로 튀기는 것으로 충분합니다. 이것은 성인이해야합니다.
맛있게 드세요!
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