오메가 -3 지방산은 이누이트가 채소 나 과일을 거의 먹지 않지만 심장병, 알레르기 및 암에 걸리는 경우는 드물다는 사실이 관찰되어 인기를 얻었습니다. 그들의 비밀은 오메가 -3 산이 풍부한 식단으로 밝혀졌습니다. 이 신비한 산은 무엇이며 모든 인간의 식단에서 왜 그렇게 중요한가요?
오메가 -3 산은 필수 지방산 (EFA)이라고 불리는 고도 불포화 지방산 그룹에 속합니다. 문제는 인체가 스스로 생산할 수 없다는 것입니다. 이것은 우리가 그들에게 정기적으로 음식을 제공해야한다는 것을 의미합니다.
오메가 -3 지방산의 공급원
오메가 -3 지방산의 진짜 보물은 넙치, 연어, 청어, 대구, 고등어, 정어리 및 해산물과 같은 찬물에서 나온 기름진 바다 물고기입니다. 모두 먹을 수 있지만, 바다 물고기는 지방이 포함되어 있기 때문에 정확하게 가치가 있습니다. 불행히도 우리 대부분은 산발적으로 생선을 먹거나 단순히 전혀 먹지 않습니다. 그리고 이것은 우리의 신체적, 정신적 상태에 부정적인 영향을 미칩니다.
오메가 -3 지방산의 좋은 공급원은 또한 호두, 아마씨, 대두 및 유채입니다. 불행히도 빛과 공기의 영향으로이 산은 압출 후 12 시간 이내에 분해되므로 우리가 구입하는 식물성 기름에는 미량 만 남아 있습니다.
중대한
생선의 대안-생선 기름과 오메가 -3 캡슐
생선을 좋아하지 않거나 너무 적은 생선을 먹는 사람들을 위해 생선 기름 (간에서 추출한 것, 예 : 대구)과 오메가 -3 캡슐 (생선에서 적절히 준비된 지방)이 생산되었습니다. 이 보충제는 또한 죽상 경화증, 류머티즘, 알츠하이머 병과 같은 위험에 처한 (또는 아픈) 사람들뿐만 아니라 감염 증가 기간과 같이 신체를 강화하려는 사람들을위한 것입니다.
그러나 보충제를 복용 할 때 오메가 -3 지방산의 일일 복용량은 1g을 초과해서는 안됩니다. 코나 잇몸에서 출혈, 메스꺼움, 불쾌한 뒷맛은 우리에게 너무 많은 지방산이 있다는 신호일 수 있습니다. 더 많은 양의 오메가 -3는 우리에게 해를 끼칠 수 있으므로 의사의 감독하에 정당한 경우에만 복용 할 수 있습니다.
생선 기름을 구입할 때, 일일 요구량 (예 : 1g)에 가깝거나이를 충족해야하는 오메가 -3 지방산의 함량에주의하십시오. 그들이 어디에서 왔는지는 덜 중요합니다. 연골이든 상어 꼬리이든 광고 속임수 일뿐입니다. 조제 물에 대한 설명에는 어린이 (연령을 명시해야 함), 임산부 또는 성인용, 정확한 구성 및 용량, 보충제의 안전성을 보장하기 위해 테스트를 수행했는지 여부 (순도 증명서)와 같은 대상에 대한 정보가 포함되어야합니다.
월간 "Zdrowie"
