프로바이오틱스, 즉 좋은 박테리아는 수많은 연구에 의해 확인 된 치유 특성을 가지고 있습니다. 설사, 알레르기, 아토피, 장과 간 염증성 질환의 치료는 신체의 면역력을 강화시킵니다. 프로바이오틱스는 일부 식품에서 자연적으로 발견되며식이 보충제로 사용할 수 있습니다. 박테리아 균주가 프로 바이오 틱으로 간주 되려면 여러 요구 사항을 충족해야합니다.
목차 :
- 프로바이오틱스 란?
- 질병 예방 및 치료에 프로바이오틱스 사용
- 가장 일반적으로 사용되는 프로 바이오 틱 균주 및 치유력
- 천연 프로바이오틱스
- 체내 프로 바이오 틱 미생물의 양을 늘리는 방법은 무엇입니까?
- 프로바이오틱스가 포함 된 식품
- 식이 보조제 형태의 프로바이오틱스
- 인기있는 프로 바이오 틱 제제-표
probiotic이라는 이름은 그리스어 "pro bios"에서 유래되었습니다. 2002 년의 FAO / WHO 정의에 따르면 프로바이오틱스는 적절한 양으로 투여하면 건강에 유익한 영향을 미치는 살아있는 미생물입니다.
속의 젖산균은 프로바이오틱스로 가장 많이 사용됩니다 유산균 과 비피 도박 테 리움또한 일부 박테리아 종은 건강에 유익한 특성을 보여줍니다. Escherichia 과 새균 그리고 효모 Saccharomyces cerevisiae ssp boulardi.
프로 바이오 틱 효과는 속이나 종이 아닌 미생물의 특정 균주와 관련이 있습니다. 미생물이 유산균에 속하여 프로 바이오 틱 특성을 나타내는 것만으로는 충분하지 않습니다.
프로바이오틱스의 이름은 세 가지 요소로 구성됩니다 : 일반 이름 (예 : 유산균), 종 이름 (예 : 람노 수스) 및 영숫자 변형 지정 (예 : GG).
프로바이오틱스에 대해 들어보세요. 치유 속성, 유형 및 출처에 대해 알아보십시오. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트.이 비디오를 보려면 JavaScript를 활성화하고 비디오를 지원하는 웹 브라우저로 업그레이드하십시오.
프로바이오틱스 란?
프로바이오틱스로 간주되는 각 미생물은 문서화 된 건강 증진 효과가 있어야합니다. 미생물 균주는 많은 요구 사항을 충족해야하며 다음과 같은 경우 프로 바이오 틱으로 간주 될 수 있습니다.
- 장 상피 세포에 부착 (부착) 할 수있는 능력,
- 소화관을 쉽게 식민지화하고
- 인체에 유해한 신진 대사의 독성 제품을 생산하지 마십시오.
- 낮은 pH의 위액에 저항력이 있으며
- 담즙 앞에서 살아 남기,
- 위장관의 병원성 박테리아에 대해 적대적으로 행동합니다.
- 인체에서 분리되어
- 안정성과 대규모 바이오 매스 생산 가능성을 보여주고,
- 인체 건강에 임상 적으로 입증 된 유익한 효과가 있음 (인간에 대한 무작위 시험-이중 맹검 위약 대조 시험)
- 그들은 현대의 유전 적 방법에 의해 분류 학적 제휴 (속, 종, 균주)를 확립했습니다.
저자 : Time S.A
개별적으로 선택한 식단을 통해 체중 감량, 체중 유지 또는 식단 관련 질병 예방과 동시에 건강하고 맛있는 식사를 할 수 있습니다. 건강 가이드의 혁신적인 온라인식이 시스템 인 JeszCoLisz를 사용하여 건강과 웰빙을 관리하십시오. 오늘 완벽하게 선택한 메뉴와 영양사의 지속적인 지원을 즐기십시오!
더 찾아 봐질병 예방 및 치료에 프로바이오틱스 사용
프로 바이오 틱 미생물은 매우 광범위한 활동을합니다. 그들의 속성 중 일부는 잘 문서화 된 과학 연구에 의해 뒷받침되고 다른 일부는 아직 연구 중이며 그 결과는 유망합니다. 프로바이오틱스의 유익한 건강 효과는 다음과 같습니다.
- 면역 체계 지원,
- 요로 감염 예방,
- 소화 지원,
- 설사 치료,
- 소화관 염증 치료,
- 근절 헬리코박터 파일로리,
- 어린이의 AD 예방,
- 신장 결석 치료,
- 복통 치료,
- 치은염 예방,
- 항생제 내성 박테리아 퇴치,
- 간 질환 치료,
- 대장 암 퇴치,
- 콜레스테롤 저하,
- 유당 불내성 완화,
- 과체중과의 싸움,
- 자폐증 치료.
프로바이오틱스와 설사 치료
다른 프로 바이오 틱 균주는 급성 감염성 설사의 기간을 약 1 일 단축합니다. 프로바이오틱스는 세균성 및 기생충 성 설사보다 바이러스에 대해 더 효과적입니다.
고용량, 즉 1011 CFU (콜로니 형성 단위)에서 최상의 효과를 볼 수 있으며 소아 설사에 가장 효과적인 것은 균주입니다. 락토 바실러스 람노 서스 GG, Saccharomyces cerevisiae boulardii lyo 과 Enterococcus faecium LAB SF68.
그들은 성인과 어린이의 항생제 후 설사에서 최고의 효과를 보여줍니다 락토 바실러스 람노 서스 GG 과 Saccharomyces cerevisiae boulardii 과 유산균 casei DN-114001감염에도 효과가 있습니다. 클로 스트 리듐 디피 실.
프로바이오틱스는 암 치료에서 방사선 조사 후 설사를 줄이는 데 도움이됩니다.
프로바이오틱스 및 감염 근절 헬리코박터 파일로리
박테리아와 싸우는 프로바이오틱스의 효과 헬리코박터 파일로리 위장관에서 위궤양 질환을 일으키는 원인이 시험관 내 및 생체 내 동물 연구에서 나타 났지만 인간 무작위 연구는 결론이 나지 않았습니다.
그들의 저자는 프로바이오틱스와 항생제를 결합 할 필요가 있다고 제안합니다. 근절 헬리코박터 파일로리 매우 침습적 치료이며, 프로바이오틱스의 포함은 통계적으로 치료의 내성을 크게 증가시켜 장 생태계와 환자의 전반적인 건강을 개선합니다.
프로바이오틱스와 알레르기 및 아토피 치료
연구에 따르면 알레르기의 경우 프로 바이오 틱 보충제가 중요합니다. 알레르기를 치료하는 것보다 예방에 훨씬 더 유망한 결과를 얻을 수 있습니다.
산전 및 산후 프로 바이오 틱 섭취 (여성이 모유 수유 중일 때 산모에 의해, 인위적으로 수유 중일 때 아이에 의해)는 고위험 어린이의 아토피 피부염 발병을 예방하는 것으로 나타났습니다.
유단백 알레르기가있는 12 개월 이하 어린이의 90 % 이상이 제거식이 요법과 함께 프로바이오틱스를 투여 한 결과 알레르기 성 습진이 감소한 반면, 제거식이 50 % 이상에서 개선되었습니다.
프로바이오틱스 및 장 질환
궤양 성 대장염에서 프로바이오틱스의 사용은 가능성을 보여줍니다. 관리 Saccharomyces cerevisiae boulardii, 락토 바실러스 람노 서스 GG 또는 대장균 Nissle 1917 고용량에서는 약물과 유사한 효과로 질병의 재발을 예방하고 완화를 가속화합니다.
치료 효능은 특정 균주에만 관련됩니다. 크론 병에서 프로바이오틱스의 효과를 확인하는 확실한 결과는 없습니다.
한편, 과민성 대장 증후군에서는 프로 바이오 틱 치료가 효과적 일 수 있습니다. 많은 균주가 IBS 환자의 통증과 가스를 줄이지 만 더 많은 연구가 필요합니다.
최근 분석에 따르면 과당-올리고당 (SYN1)도 락토 바실러스 람노 서스 GG 과 Bifidobacterium animalis subsp. 락 티스 Bb12 암 환자와 폴립 절제 후이 질환의 발병을 나타내는 마커의 변화로 입증 된 바와 같이 대장 암의 위험을 줄입니다. 프로바이오틱스가 암 예방에 작용하는 메커니즘은 명확하지 않지만 synbiotics (프리 바이오 틱스와 조합 된 프로바이오틱스) 섭취 후 DNA 손상이 적고 장 세포의 증식이 적습니다.
프로바이오틱스와 비만
생쥐에 대한 연구에 따르면 장내 미생물의 구성이 과체중과 비만을 유발할 수 있습니다. Lactobacillus rhamnosus PL60 박테리아는 비만 치료에 유망 할 수 있습니다.
가장 일반적으로 사용되는 프로 바이오 틱 균주 및 치유력
프로 바이오 틱 균주 | 임상 연구를 통해 입증 된 프로바이오틱스의 약용 특성 |
Lactobacillus acidophilus LC1 | 면역 반응 자극, 경구 백신의 보조제 효과, 인간 장 상피에 대한 부착, 장내 미생물 균형 조정 |
Lactobacillus acidophilus NCFO 1748 | 방사선 치료 및 항생제 치료 후 설사 및 기타 부작용 예방, 변비 치료, 대변 효소 수치 저하 |
락토 바실러스 람노 서스 GG | 로타 바이러스 감염 후 설사 치료 및 예방, 다음으로 인한 재발 성 설사 치료 클로 스트 리듐 디피 실, 급성 세균성 설사 예방, 크론 병 진행 및 소아 류마티스 관절염 완화, 충치 관련 세균 길항제, 재발 성 질염 예방 |
락토 바실러스 카 제이 시로타 | 표재성 방광 및 결장암 발병 억제 효과, 장 질환 예방, 로타 바이러스 설사 치료, 장내 미생물 균형 조정, 방광암 치료에 긍정적 인 효과, 대변 효소 활성 저하, 식품 돌연변이에 대한 보호 |
Lactobacillus Johnsonie La1 (NCC533) | 면역 체계 자극, 인간 장 세포에 대한 접착, 위장염 치료에 긍정적 인 영향 |
Lactobacillus casei DN 114001 | 면역 체계를 자극하고, 장 감염을 예방 및 치료하고, 어린이의 급성 설사의 발생률과 기간을 줄입니다. |
Bifidobacterium bifidum | 로타 바이러스 설사 치료, 장내 세균총의 균형 회복, 항 궤양 특성, 제거 헬리코박터 파일로리 |
Bifidobacterium breve Yakult | 항 궤양 특성, 음식 돌연변이 방지, 장내 미생물 균형 조정, 설사 방지 |
Lactobacillus reuteri ATC 55730 | 분변 효소 수치 낮추기 |
Saccharomyces cerevisiae boulardii | 여행자 설사 예방, 다음으로 인한 설사 예방 및 치료 클로 스트 리듐 디피 실 |
천연 프로바이오틱스
체내 프로 바이오 틱 미생물의 양을 늘리는 방법은 무엇입니까?
체내 프로바이오틱스의 양을 늘리고 장내 세균총의 균형을 개선하는 첫 번째 단계는 제대로 먹는 것입니다. 좋은 박테리아의 성장을 촉진하는 식단은 곡물 제품 형태로 제한된 양의 탄수화물을 함유하고 있으며 정제 된 설탕을 사실상 제거합니다.
종종 의사가 가벼운 손으로 처방하거나, 그런 필요가 없을 때 사용하거나 의사와상의없이 단독으로 복용하는 항생제는 장내 미생물 군집에 막대한 손상을 입히고 수개월 동안 변화시켜 병원성 및 건강 증진 박테리아를 동시에 파괴합니다. 따라서 항생제는 정말로 필요할 때 사용해야합니다.
예를 들어 친밀한 감염을 치료하기 위해 항생제를 더 자주 사용할수록 더 자주 재발한다는 사실을 매우 자주 관찰 할 수 있습니다. 이것은 더 이상 병원성 미생물과 경쟁하지 않는 항생제에 의한 프로 바이오 틱 미생물의 파괴 때문입니다.
불행히도 산업용 육류 및 유제품에는 항생제 잔류 물이 포함될 수 있으며, 이는 또한 프로바이오틱스의 증식에 도움이되지 않습니다. 음식에 화학 물질이 많을수록 신체의 미생물 구성이 악화됩니다. 따라서 가능하면 입증 된 출처에서 현지 식품을 선택하십시오.
장내 미생물의 장애가 만성 스트레스에 의해 선호된다는 것을 아는 것은 가치가 있습니다.
사과 식초와 발효 야채와 같은 산성 식품을 섭취하는 것은 프로 바이오 틱 미생물의 증식을 증가시키는 데 매우 도움이됩니다. 그들은 일정량의 프로바이오틱스뿐만 아니라 글루 콘 산과 아세트산과 같은 산도 함유하고있어 프로 바이오 틱 미생물의 성장을위한 적절한 pH를 유지하는 데 도움이됩니다. 사과 식초 한 스푼으로 하루에 1-2 번 물을 마시고 사일리지를 먹는 것이 좋습니다.
신체의 양성 미생물을 먹이는 유산균이 풍부한 음식을 먹는 것이 매우 중요합니다. 그들의 출처는 무엇보다도 양질의 케 피어 및 기타 발효유 제품, 발효 식물 음료 및 사일리지.
더 많은 사진보기 면역력을 강화하는 방법 12 중요프리 바이오 틱스에식이, 즉 프로 바이오 틱 미생물의 성장을위한 배지를 제공하는 것도 중요합니다. 식이 섬유의 일부는 프리 바이오 틱스이며 마늘, 치커리, 아티 초크, 아스파라거스, 양파 및 바나나가 가장 풍부합니다.
프로바이오틱스가 포함 된 식품
프로 바이오 틱 식품은 거의 없습니다. 우리 지역에서 프로 바이오 틱 박테리아가 포함 된 가장 인기있는 식품에는 케 피어, 천연 요구르트, 신 우유, 소금에 절인 양배추 및 절인 오이가 있습니다.
Kefir는 소위 kefir 버섯 복합물, 포함. 효모와 박테리아에서. 이로 인해 최종 제품은 프로바이오틱스가 더 풍부 해지며 최소 10 가지 균주가 포함됩니다. 우유와 유제품을 섭취하지 않는 사람들을위한 대안은 코코넛, 귀리 또는 쌀과 같은 식물성 우유로 만든 케 피어입니다. 발효 과정은 매우 유사하며 최종 제품은 더 적은 균주를 포함하지만 프로 바이오 틱 특성도 가지고 있습니다.
처리되지 않은 치즈는 프로 바이오 틱 박테리아의 좋은 공급원입니다. 유제품의 경우 원산지에주의를 기울이는 것이 매우 중요합니다. 최고의 특성은 자연적으로 풀을 먹고 풀을 먹인 소의 특성입니다.
사일리지는 발효 유제품만큼 풍부한 프로바이오틱스 공급원은 아니지만 유산균을 포함하고 있습니다. 그들은 또한 좋은 박테리아의 성장에 유리한 환경을 만드는 유기산의 공급원입니다. 폴란드에서는 양배추와 오이가 가장 자주 절임되지만 다른 야채와 레몬도 절임 할 수 있습니다. 소금에 절인 양배추 주스는 소화 보조제이며 설사와 변비에 도움이되는 것으로 입증되었습니다.
더 이국적인 버전의 소금에 절인 양배추는 고추, 무, 양파, 당근, 향신료 (마늘, 생강, 바다 소금, 생선 소스)와 같은 야채가 첨가 된 양배추 인 한국식 김치로 3 ~ 14 일 동안 발효됩니다.
또 다른 프로 바이오 틱 식품은 박테리아가 함유 된 일본 발효 대두 낫토입니다.바실러스 서브 틸리 스. 반면에 중국과 일본 요리에 사용되는 된장 페이스트는 국물에 가장 많이 사용되는 발효 쌀, 밀 또는 콩과 소금과 효모로 만듭니다. 발효 과정은 버터 같은 흰색에서 갈색 제품을 생산하는 데 며칠에서 몇 년이 걸릴 수 있습니다. 또 다른 극동 프로 바이오 틱은 콤 부차 (kombucha)입니다. 차 버섯.
전통적인 프로 바이오 틱 식품 외에도 좋은 박테리아, 아이스크림 및 전문 프로 바이오 틱 음료가 추가 된 과일 주스와 같은 신제품이 시장에 출시되었습니다. 생균제 균주를 사용하여 생 숙성 경화 육류 및 소시지 생산을위한 최적의 기술에 대한 작업이 진행 중입니다.
식이 보조제 형태의 프로바이오틱스
dysbiosis (장내 미생물 불균형) 문제와 자주 반복되는 장 문제 및 친밀한 감염의 경우 양질의 프로 바이오 틱 제제로 보충이 필요합니다. 프로 바이오 틱 보충제는 많은 질병 상태에서 큰 도움이 될 수 있으며 천연 형태의 프로바이오틱스가 부족하기 때문에 사용할 가치가 있습니다.
보충제는 복용량과 사용되는 미생물의 다양성에서 서로 크게 다릅니다. 모든 제제에 임상 효과가 입증 된 균주가 포함되어있는 것은 아니므로 이에주의해야합니다. 미생물의 유형과 종뿐만 아니라 균주를 명시하는 것은 제제의 더 높은 품질과 테스트 수준을 나타냅니다. 임상 적으로 테스트 된 균주를 사용하는 모든 생산자는 "과시"하기를 원할 것입니다. 시중에는 많은 프로 바이오 틱 보충제가 있지만 치료 효과가 입증 된 제품은 소수에 불과합니다. 중증 환자의 경우 표시된 프로 바이오 틱 균주가 포함 된 보충제 만 사용해야합니다. 준비는 구두로만 할 수 있습니다.
인기있는 프로 바이오 틱 제제-표
예비 | 적용된 종 / 균주 | 미생물 / 정제 수 | 프리 바이오 틱이 포함되어 있습니까? | 백화점 -와 |
산도 락 | 유산균 rhamnosus GG | 40 억 CFU | 예 | 25도 이하 |
Acidolac 아기 | 비피 도박 테 리움 BB-12 | 40 억 CFU | 예 | 25도 이하 |
Acidolac 주니어 | 유산균 유산균, Bifidobacterium bifidum | 10 억 CFU + 10 억 CFU | 예 | 25도 이하 |
Bactilac NF | 유산균 유산균, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus casei subsp. 람노 수스, Streptococcus thermophilus | 13 억 CFU + 13 억 CFU + 10 억 CFU + 4 억 CFU | 아니 | 25도 이하 |
생물 | 락토 바실러스 카 제이 | 4 억 CFU | 예 | 25도 이하 |
콤 플리 플로라 | Saccharomyces boulardi, 락토 바실러스 람노 서스 GG, 비피 도박 테 리움 락 티스 BS01 | 20 억 CFU + 20 억 CFU + 20 억 CFU | 예 | 25도 이하 |
Dicoflor 방울 | 락토 바실러스 람노 서스 GG | 50 억 CFU in 5 방울 | 아니 | 냉장고 |
Dicoflor 60 | 락토 바실러스 람노 서스 GG | 60 억 CFU | 아니 | 냉장고 |
디롤 | Saccharomyces boulardii | 50 억 CFU | 아니 | 25도 이하 |
DierolSbC | Saccharomyces boulardii | 50 억 CFU | 아니 | 25도 이하 |
엔테로 아시 돌락 | Saccharomyces boulardii | 500 mg | 예 | 25도 이하 |
엔테 롤 250 | Saccharomyces boulardii | 250 mg | 아니 | 25도 이하 |
Lacidofil | 락토 바실러스 람노 서스 R0011, 락토 바실러스 헬 베티 쿠스 R0052 | 20 억 CFU | 아니 | 냉장고 |
락톤 맥스 | Saccharomyces boulardi | 50 억 CFU | 예 | 25도 이하 |
락토 랄 | 락토 바실러스 플 란타 룸 PL 02, 락토 바실러스 람노 서스 KL 53A, Bifidobacterium longum PL 03 | 100 억 CFU | 아니 | 냉장고 |
락 시드 | 락토 바실러스 람노 서스 펜, 락토 바실러스 람노 서스 E / N, 락토 바실러스 람노 서스 | 20 억 CFU | 아니 | 냉장고 |
락 시드 포르테 | 락토 바실러스 람노 서스 펜, 락토 바실러스 람노 서스 E / N, 락토 바실러스 람노 서스 | 100 억 CFU | 아니 | 냉장고 |
Linex Forte | Lactobacillus acidophilus LA-5, Bifidobacterium animalis, 락 티스 (BB-12) | 20 억 CFU | 예 | 25도 이하 |
Multilac | 락토 바실러스 람노 서스, 락토 바실러스 카 제이, 락토 바실러스 플 란타 룸, 락토 바실러스 헬 베티 쿠스, 락 토쿠 커스 락 티스, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Streptococcus thermophilus | 45 억 CFU | 예 | 25도 이하 |
멀티 락 베이비 | 유산균 유산균, 락토 바실러스 카 제이, 락토 바실러스 파라 카 제이, 락토 바실러스 플 란타 룸, 락토 바실러스 람노 서스, Lactobacillus salivarius, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum | 10 억 CFU | 예 | 25도 이하 |
프로 박티 아이 | 락토 바실러스 로젤 -215, 락토 바실러스 로젤 -52, 락토 코커스 로젤 -1058, Bifidobacterium Rosell-71 | 50 억 CFU | 예 | 25도 이하 |
SanProbi IBS | 락토 바실러스 플 란타 룸 299v | 100 억 CFU | 아니 | 25도 이하 |
SanProbi 슈퍼 포뮬러 | 비피 도박 테 리움 락 티스 W51, Lactobacillus acidophilus W22, 락토 바실러스 플 란타 룸 W21, 락토 코커스 락 티스 W19, 비피 도박 테 리움 락 티스 W52, Lactobacillus paracasei W20, Lactobacillus salivarius W24 | 20 억 CFU | 예 | 25도 이하 |
Trilac | 유산균 유산균, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium bifidum | 16 억 CFU | 아니 | 냉장고 |
Trilac Plus | 유산균 유산균, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, 비피 도박 테 리움 락 티스 (Bb-12), 락토 바실러스 람노 서스 | 32 억 CFU | 아니 | 냉장고 |
CFU-집락 형성 장치
e- 가이드를 추천합니다저자 : 보도 자료
가이드에서 배우게됩니다.
- 좋은 박테리아를 찾을 수있는 곳
- 왜 우리 몸이 그들 없이는 할 수 없는지
- 가능한 한 많이 얻으려면 무엇을 먹어야합니까?
- 프로 바이오 틱 식단의 일일 메뉴는 어떻게 생겼는지
출처 :
1. Mojka K., Probiotics, prebiotics 및 synbiotics-특성 및 기능, ProblHigEpidemiol, 2014, 95 (3), 541-549
2. Toczek K. et al., 식품의 Probiotic 박테리아. 새로운 적용 방향, 식품 산업, 2015, 69, 42-45
3. Nowak A. et al., Probiotics-건강 효과, 음식. 과학. 과학 기술. 품질, 2010, 4 (71), 20-36
4. Szajewska H., 폴란드의 Probiotics-언제, 무엇을, 왜?, Gastroenterologia Kliniczna, 2010, 2 (1), 1-9
5. Szachta P. et al., 알레르기 질환에서 프로바이오틱스의 역할, Pediatr. Comp. Gastroenterol. Hepatol. 아동 영양, 2011, 13 (3), 180-182
6. Kędzie A., 프로바이오틱스가 인체에 미치는 영향. Th. II. 질병의 치료 및 예방에 프로바이오틱스 사용, Postępy Phytoterapii, 2009, 1, 50-57
7. https://draxe.com/probiotics-benefits-foods-supplements/
8.http : //www.lekinacawod.pl/wp-content/pdf/probiotyki_zkujeienie.pdf
9. http://sanprobi-superformula.pl/vhnuj_sklad_ilosciowy.htm