비타민 A는 신체에서 많은 중요한 기능을 가지고 있습니다. 비타민 A는 시력 과정에 필수적이며 면역 체계를 강화하며 암 발병을 예방할 수 있습니다. 또한 비타민 A는 피부의 외형을 개선하기 때문에 화장품에 사용됩니다. 그러나 임산부는 복용량에주의해야합니다. 비타민 A에는 어떤 다른 특성이 있습니까? 결핍의 증상은 무엇입니까? 어떤 제품에서 찾을 수 있습니까?
비타민 A는 레티놀과 그 유도체 (레티노이드라고 함), 베타 카로틴 및 기타 카로티노이드와 같은 여러 물질을 가리키는 용어입니다. 비타민 A는 비타민 D, 비타민 E 및 비타민 K와 함께 지용성 비타민 그룹에 속하며 지방 조직과간에 저장됩니다. 이로 인해 부족을 찾는 것이 더 어렵지만 반면에 초과분은 해로울 수 있습니다. 이것은 특히 임산부에게 해당됩니다.
비타민 A는 동물성 제품에서 레티놀로, 식물성 제품에서는 프로 비타민 A 또는 베타 카로틴의 형태로 발생합니다.
목차
- 비타민 A-속성
- 비타민 A-비타민 A 결핍의 원인
- 비타민 A-결핍의 증상 및 영향
- 비타민 A-과잉 증상 및 영향
- 비타민 A-복용량. 권장 일일 섭취량 (RDA)
- 비타민 A-어떤 제품에서 발견됩니까?
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비타민 A-속성
비타민 A와 암
비타민 A는 신체에서 다양한 중요한 기능을 수행합니다. 단백질 합성 및 지질 (지방)의 변형에 참여하고 세포의 재생 능력을 촉진하며 적절한 성장 과정에 참여합니다. 이것이 비타민 A의 유일한 특성은 아닙니다. 그러나 비타민 A의 가장 중요한 특성 중 하나는 잠재적 인 항암 효과입니다. 이는 진행을 예방하고 늦추는 역할을하는 것으로 믿어집니다.
- 대장 암
- 전립선 암
- 유방암
- 폐암
건강한 눈을위한 비타민 A
비타민 A는 로돕신 (눈의 망막 막대에서 발견되는 시각 색소)의 일부이며 보는 과정에 관여합니다. 비타민 A 결핍의 특징적인 증상은 로돕신 결핍으로 인한 야맹증으로 알려진 야맹증입니다.
비타민 A-화장품 및 트리트먼트
비타민 A는 표피 재생을 촉진하고 보호 기능을 강화하며 피부의 수분 손실을 줄입니다. 피부의 기본 구성 요소 인 콜라겐과 엘라스틴의 생성을 증가시킵니다. 또한 잔주름과 변색을 제거합니다. 결과적으로 비타민 A는 노화 방지 제제에서 가장 효과적인 성분 중 하나입니다.
비타민 A는 피부를 유연하고 탄력 있고 촉촉하게 만듭니다. 비타민 A는 또한 여드름 치료에 도움이되는 것으로 나타났습니다. 또한 베타 카로틴 또는 프로 비타민 A는 자외선에 대한 민감도를 줄여 피부 화상의 위험을 줄이는 추가 "선 스크린"입니다.
레티놀 치료는 많은 피부 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.
출처 : lifestyle.newseria.pl
비타민 A-비타민 A 결핍의 원인
신체의 비타민 A 결핍은 다음의 결과 일 수 있습니다.
- 비타민 A 흡수 장애 (그러면 기저 상태를 진단해야 함)
- 너무 열악한 식단 (단백질 또는 지방 결핍)
- 술 마시기
- 흡연
- 어린이와 노인을위한 불균형 식단
비타민 A-결핍의 증상 및 영향
신체의 비타민 A 결핍이 나타납니다.
- 팔꿈치와 무릎, 팔과 허벅지의 매우 건조하고 거친 피부 (크림이나 로션을 바른 후에도 피부 건조 함이 사라지지 않음)
- 황혼과 밤의 약시 (소위 야맹증) 및 어둠 속에서 안구 적응 지연 (10 초를 초과하면 비타민 A 결핍의 징후)
- 안구 건조 (눈물 부족)-A의 높은 결핍은 각막과 결막이 건조 해지고 각막이 흐려질 수 있습니다.
- 감염에 대한 내성 감소
- 저성장
- 신경계의 변화
여성의 경우 월경 장애 및 불임 장애가 비타민 A 결핍과 관련이있을 수 있습니다. 노인의 경우 귀울림이 비타민 A 결핍의 흔한 증상입니다.
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저자 : Time S.A
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더 찾아 봐비타민 A-과잉 증상 및 영향
비타민 A는 과도한 양으로 독성이 있습니다. 과도한 소비로 다음이 나타납니다.
- 과민성
- 위장 장애
- 피부색 변화
- 간 비대
- 비장 비대
- 가려운 피부
- 두통
- 수명
- 발작
- 부서지기 쉬운 손톱
- 탈모
임신 중 비타민 A-과잉은 특히 위험합니다
비타민 A가 너무 많으면 특히 태아에게 독성이 있습니다. 과다 복용으로 인해 선천적 결함이 발생할 수 있습니다. 이러한 이유로 임산부는 비타민 A가 포함 된식이 보조제를 먹어서는 안되며, 레티놀 (예 : 간) 형태의 비타민 A가 포함 된 육류 섭취를 제한해야합니다. 그러나 베타 카로틴이 함유 된 채소와 과일은 얼마든지 먹을 수 있습니다. 간에서 몸에 필요한 양만큼 비타민 A로 전환됩니다. 야채와 과일을 먹을 때 비타민 A 과다 복용의 가능성은 없습니다.
비타민 A-복용량. 권장 일일 섭취량 (RDA)
| 나이 | 복용량 |
| 어린이 : 1 ~ 3 세 | 400 µg; 4 ~ 6 세-450 µg; 7 ~ 9 세-500 µg |
| 남학생 : 10 ~ 12 세 | 600 µg; 13 ~ 18 세-600 µg-900 µg |
| 소녀-10 ~ 12 세 | 600 µg; 13 ~ 18 세-700 µg |
| 남자들 | 900 µg |
| 여자들 | 700 µg |
| 임산부 | 19 세-770 µg |
| 간호 여성 | 19 세-1300 µg |
소화기 질환이있는 사람들, 장기간의 스트레스 및 감염 동안, 그리고 매우 적은 양의 지방 (5-10g / d)을 포함하는 식단을 사용할 때 비타민 A에 대한 필요성의 증가가 관찰된다는 것을 아는 것은 가치가 있습니다.
출처 : 폴란드 인구를위한 영양 표준-개정, 식품 영양 연구소, 바르샤바 2012
비타민 A-어떤 제품에서 발견됩니까?
비타민 A는 동물성 제품에서 레티놀로, 식물성 제품에서는 프로 비타민 A 또는 베타 카로틴의 형태로 발생합니다. 이 화합물은 생물학적 활성이 다릅니다.
베타 카로틴은 레티놀보다 식품에서 덜 사용됩니다. 베타 카로틴의 총 이용률은 레티놀보다 6 배, 다른 카로티노이드의 12 배 낮은 것으로 추정됩니다. 따라서 식품의 총 비타민 A 함량은 레티놀 당량의 마이크로 그램 (µg)으로 표시됩니다.
선택한 식품 100g의 비타민 A 함량
| 100g의 레티놀 당량 함량 | 식료 잡화류 |
| 15 µg 미만 | 소고기, 가금육 (닭고기 및 칠면조), 생선 (대구, 명태, 대구), 살코기 치즈, 천연 요거트, 케 피어, 펌퍼 니켈 빵, 카이저 롤 |
| 15-150 µg | 송아지 고기, 닭, 오리, 생선 (청어, 고등어, 연어, 송어, 잉어), 과일 요구르트, 우유 및 염소 우유, 균질화 된 코티지 치즈, 반 지방 및 고지방 코티지 치즈, 브로츠와프 롤, 구운 빵, 계란 2 개 및 계란 4 개 파스타 |
| 150-1500 µg | 가공 치즈, 숙성 치즈, 계란, 마가린, 버터, 참치, 장어 |
| 1500 µg 초과 | 닭 간, 돼지 고기 및 쇠고기 간 |
"비타민", 교수가 편집 한 공동 작업. Jan Gawęcki, Library of the Nutrition Olympiad, Issue 5, Department of Human Nutrition Hygiene, Poznań 2000
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- 비타민 D-유아, 어린이 및 성인을위한 복용량. 비타민 D 섭취 기준
- 비타민 B3 (PP, 니아신)-무엇이 도움이됩니까? 어떤 제품에 표시됩니까?
- 비타민 E-비타민 E의 특성 및 적용.
서지:
- 폴란드 인구를위한 영양 기준-개정, 식품 영양 연구소, 바르샤바 2012
- "비타민", 교수가 편집 한 공동 작업. Jan Gawęcki, Library of the Nutrition Olympiad, Issue 5, Department of Human Nutrition Hygiene, Poznań 2000
