위암 예방을위한 식단

위암을 피하기 위해 무엇을 먹어야합니까? 훈제 및 절인 제품 대신 야채와 신선한 과일을 선택하십시오. 소금과 화학적으로 보존 된 식품의 섭취를 제한하십시오. 항암 효과가있는 제품도 확인하십시오-위암 예방을위한 다이어트.

폴란드의 위암 발병률은 지난 수십 년 동안 크게 감소했다고 식품 영양 연구소의 전문가들은 말합니다. 이러한 추세는 서유럽, 미국 및 일본에서 볼 수 있습니다. 통계에 따르면 50 년 동안 위암 발병률은 75 %까지 감소했습니다.

다이어트는 위암을 예방할 수 있습니다

왜 우리는 위암에 덜 자주 걸리나요? 이것은 우리의 식습관과 생활 방식의 변화 때문입니다. 우리는 담배를 적게 피우고 고 알코올 알코올을 덜 마시 며 식사에는 과일과 채소가 더 많이 들어 있습니다.

이것은 우리 자신이 병에 걸리는지 여부에 큰 영향을 미친다는 것을 의미합니다. 따라서 위암은 유전 적 소인보다 외부 요인의 영향을 더 많이받습니다. 식단을 수정하는 방법과 암 위험을 줄이기 위해 피해야 할 제품은 무엇입니까?

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위암을 피하기 위해 무엇을 먹어야합니까?

식단은 건강하고 균형 잡혀야합니다. 따라야 할 가장 중요한 규칙은 규칙적인 식사와 소량 섭취입니다. 덕분에 소화액의 생성을 줄여서 위의 불편 함을 증가시킬 수 있습니다. 야채와 과일을 많이 먹고 소금을 피해야합니다.

효과적인 항암 식단에는 암을 예방하는 화학 물질이 포함되어야합니다. 가장 큰 예방 화합물 그룹은 자유 라디칼로부터 보호하는 식물성 폴리 페놀입니다. 그들은 주로 감귤류, 크랜베리 및 녹차에서 발견됩니다.

카로티노이드 (천연 항산화 제)는 당근, 호박, 호박, 브로콜리, 양파, 마늘, 감자, 토마토, 옥수수, 사탕무 및 시금치와 같이 매일 섭취하는 야채에서 제공됩니다. 가공이 적을수록 작용이 더 효과적이므로 매일 샐러드 형태로 야채의 일부를 날 것으로 섭취하는 것이 좋습니다.

셀레늄 함량이 높은 제품은 항산화 활성을 나타내어 자유 라디칼 생성을 감소시킵니다. 예를 들어, 포르 치니 버섯, 짙은 쌀, 밀, 마늘에 들어 있습니다.

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위암 : 질병 발병 위험을 증가시키는 요인

훈제 및 절인 음식 먹기;
과일과 채소의 낮은 소비;
높은 소금 섭취량;
질산염과 아질산염이 풍부한 식단.

암 예방을 위해 소비 할 가치가있는 제품 확인

식단에 소금이 너무 많으면 위암 발병을 촉진합니다

식사에 소금이 너무 많으면 혈압이 상승하고 위암 발병에 기여합니다. 성인의 일일 소금 섭취량은 5-6g을 초과해서는 안됩니다. 그러나 염장 요리를 크게 줄이는 것만으로는 충분하지 않습니다. 완성 된 제품에서 먹은 소금의 대부분은 차가운 고기, 치즈, 가루 수프, 스톡 큐브에 첨가됩니다.

>>> 소비되는 소금 량을 줄이는 방법 확인