차는 검은 색, 녹색 또는 빨간색, 심지어 노란색과 흰색 등 다양한 종류가 있습니다. 다양한 방법으로 준비하고 마실 수 있습니다. 차는 귀족과 평범한 사람들의 음료입니다. 치유력에 대해 알아보십시오.
동백과에 속하는 약간 타원형의 부드럽고 반짝이는 잎을 가진이 상록 식물은 중국에서 우리에게 왔습니다. BC 2000 년에 의료진에게 알려졌다. 사제들은 찻잎을 사용하여 종교 의식에 사용되는 톡 쏘는 상쾌한 음료를 만들었습니다. AD 5 세기에만 차는 중국에서 널리 마시기 시작했습니다. 차는 국가적인 음료가되었습니다.
오늘날 가장 큰 농장은 중국, 일본, 인도, 스리랑카, 인도네시아, 베트남, 방글라데시,이란, 대만에 있습니다. 덤불을 심은 후 4 ~ 5 년이 지나야 찻잎을 수확합니다. 수확은 일년에 여러 번 이루어지며 4 월 초부터 9 월까지 지속됩니다. 전문가들은 일찍할수록 차가 더 좋다고 말합니다.
차의 치유력에 대해 들어보세요. 이것은 LISTENING GOOD 사이클의 자료입니다. 팁이있는 팟 캐스트.
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차의 국제적 경력
차는 인도의 무역 회사에서 유럽으로 가져 왔습니다. 첫 번째 파티는 1610 년 로테르담에서, 60 년 후 영국에서 나타났습니다. 속담 : 5시 차 또는 오후 5시에 차는 전 세계적으로 알려져 있습니다. 1800 년에 점심과 저녁 사이에 애프터눈 티를 마시는 전통을 시작한 베드포드 제 7 공의 아내 안나가 그 원인으로 꼽힌다.
차 무역의 영국 선구자는 19 세기 후반에 Thomas Lipton이었습니다. 그는 노래를 위해 실론의 커피 농장 땅을 사서 차를 심고 경작하기 시작했습니다. 그는 곧 가격을 너무 낮추어 가난한 사람들에게도 저렴하게되었습니다. 영국인은 자신 만의 차 마시는 방법을 개발했습니다. 설탕 대신 달콤한 크림이나 우유를 넣습니다.
차는 18 세기 전반에 영국에서 폴란드로 옮겨졌고 곧 바르샤바의 예술계에서 유행이되었습니다. 나중에 그것은 거물과 고귀한 법정으로 갔다. 그러나 비싸서 모든 사람이 감당할 수 없었습니다.
차의 치유력
현대 의학은 차의 치유력을 확인합니다. 타닌, 테인, 펙틴 및 에센셜 오일과 같은 성분 덕분에 거의 모든 것을 돕습니다. 무엇보다도 위궤양, 죽상 동맥 경화증, 심장 질환, 뇌졸중, 심지어 암. 관절통과 류머티즘으로 고통받을 때 도움이 될 수 있습니다.
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차를 달게하지 않으면 어떻게 되나요?
설탕이없는 차가 더 건강합니다. 우리 증조 할머니는 위장 문제에 대해 강하고 쓴 차를 추천했습니다. 그것은 소화 시스템을 완벽하게 조절하고 살균 및 진통 특성을 가지고 있습니다. 또한 두뇌 활동에 큰 영향을 미치고 집중력을 높이고 피로를 줄입니다. 게다가 무설탕 차는 칼로리가 적습니다.
설탕 1 티스푼은 약 20kcal입니다. 여기에 설탕 티스푼 수와 마시는 차를 곱하면 많은 것을 얻을 수 있습니다. 설탕을 포기하면 차의 진정한 맛을 알게 될 것입니다. 그러나 자신을 극복하고 쓴 차를 마실 수 없다면 설탕 대신 꿀이나 자일리톨 또는 에리트 리톨을 사용하십시오.
차는 피부도 관리합니다
화장품 제제의 성분으로 점점 더 많이 사용됩니다. 차를 압축하면 피곤한 눈을 진정시키고 붓기를 제거하며 세균성 결막염을 치료할 수 있습니다. 치과 의사조차도 차를 마시는 것이 좋습니다. 치아를 강화시키는 불소가 포함되어 있습니다. 녹차는 충치를 일으키는 박테리아와 싸 웁니다.
그러나 과잉으로 인해 에나멜에 어두운 침전물이 생길 수 있습니다. 녹차는 위암과 폐암의 위험을 줄여줍니다. 일부 성분은 담배에 포함 된 발암 물질을 중화합니다! 홍차는 체중 감량에 도움이됩니다. 미국인들은 이것을 "지방 살인자"라고 부르며 하루에 3 잔을 마시는 것이 좋습니다. Pu-erh는 발효에 그 특성과 향이 있습니다.
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월간 "Zdrowie"