칼로리 계산기는 체중을 줄이는 것뿐만 아니라 훈련 계획에 수반되는 식단을 개발하거나 단순히 건강한 메뉴를 만들 때 유용합니다. 칼로리 계산기를 사용하면 주어진 제품의 칼로리 값뿐만 아니라 계산할 수 있습니다. 덕분에 영양가를 확인할 수도 있습니다. 단백질, 지방 및 탄수화물이 얼마나 많은지 알 수 있습니다.
칼로리 계산기는 메뉴에있는 음식과 요리에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 궁금해하는 사람들에게 유용한 도구입니다.
칼로리 계산기 덕분에 특정 제품의 칼로리 가치뿐만 아니라 영양 가치도 확인할 수 있습니다. 단백질, 지방 및 탄수화물이 얼마나 많은지 확인할 수 있습니다. 식사와 하루 종일 메뉴를 계획 할 때는 제품과 요리의 에너지와 영양가를 아는 것이 필수적입니다.
하루에 얼마나 많은 칼로리를 섭취하는지 확인할 수도 있습니다. 모든 식사의 제품을 더하면됩니다.
칼로리 계산기 : 사용 방법
칼로리 계산기를 사용하는 것은 간단합니다. 목록에서 특정 제품을 선택하고 "계산"을 누르면 100g에 포함 된 칼로리 수가 표시됩니다.
에너지 값은 달리 명시되지 않는 한 100g (100ml)의 식용 제품 (즉, 바로 먹을 수있는 부분) 및 바로 먹을 수있는 식품 100g 당을 나타냅니다.
에너지 값은 kcal로 표시됩니다. 1kcal = 4.184 kJ (킬로 줄)라는 것을 아는 것이 좋습니다. 차례로, 1 kJ = 0.239 kcal;
표에 제시된 데이터는 평균값입니다. 제품의 영양가는 작물의 기후 조건, 식물 품종, 동물 품종, 산업 식품 생산 방법 및 사용 된 요리 가공 방법을 포함한 여러 요인에 따라 달라집니다.
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칼로리 계산기를 사용하면 제품의 영양가를 계산할 수 있습니다.
칼로리 계산기를 사용하면 특정 제품 또는 요리가 제공하는 칼로리 (100g 당)를 계산할 수 있습니다. 칼로리는 실제로 열의 단위이지만식이에서는 인체가 음식에서 흡수 할 수있는 에너지의 양입니다. 신체의 에너지 소비는 대부분 칼로리로 표현됩니다.
흥미롭게도 음식의 에너지 값은 킬로 칼로리로 표시되며 일반적으로 사용되는 칼로리라는 단어는 올바르지 않습니다. 실제로 1kcal = 1000 칼로리입니다. 차례로 1kcal = 4.19 kJ.
칼로리 계산기를 사용하면 제품의 기본 영양가를 계산할 수 있습니다. 제품이 제공하는 단백질, 지방 및 탄수화물의 양 (100g 당)을 확인할 수 있습니다.
매일 식사에서 탄수화물, 지방 및 단백질의 정확한 비율은 다음과 같아야합니다.
탄수화물 | 50-60 % (3-5g / kg 체중) |
지방 | 15-25 % (1-1.5g / kg 체중) |
단백질 | 20-30 % (1-2g / kg 체중) |
영양 학자들은 가장 많은 양의 칼로리가 탄수화물 (50-60 %)에서 나와야한다고 지적합니다. 탄수화물은 주로 곡물 제품과 콩과 식물의 마른 씨앗에서 찾을 수 있습니다. 과일과 채소는 소량을 제공합니다.
탄수화물의 원천은 단것과 과자이기도하지만 귀중한 영양소없이 에너지 만 제공하므로 피해야합니다. 탄수화물 1g이 4kcal을 제공한다는 것을 아는 것은 가치가 있습니다.
소비 된 음식의 에너지 값을 계산하기 위해 소화 가능한 탄수화물 값, 즉 총 탄수화물에서식이 섬유 함량을 뺀 값이 사용됩니다.
칼로리 카운터 덕분에 매일 식사가 균형 잡힌 식단을 구성하는지 여부를 제어 할 수 있습니다.
대부분의 유럽식 식단 권장 사항에 따르면 지방 섭취를 일일 총 에너지 요구량의 15-25 %로 제한해야합니다. 식이 지방은 에너지입니다. 1g의 지방은 최대 9 칼로리에 해당하며, 소비 제한을 자주 초과하면 신체가 지방 조직의 형태로 에너지를 저장하게됩니다.
국제 표준에 따르면 포화 지방산은 일일 칼로리 요구량의 10 % 이상을 제공해서는 안됩니다. 나머지는 오메가 -3와 오메가 -6 불포화 지방산이어야합니다. 오메가 3 지방산은 주로 어류, 조류, 식물성 기름 (예 : 유채, 아마 인) 및이를 기반으로 한 고품질 마가린에서 발견됩니다.
오메가 -6 지방산은 주로 식물성 기름 (예 : 해바라기 기름, 호박씨 기름)에서 찾을 수 있습니다. 그러나 적절한 비율로 섭취하는 것을 잊지 마십시오.
단백질은 일일 총 에너지 요구량의 20-30 %를 차지해야합니다. 귀중한 단백질 공급원은 유제품이지만 우유는 제품 100g에 3.4g의 단백질만을 제공하고 천연 요구르트는 4.4g / 100g입니다.
대부분의 단백질은 옐로우 치즈에서 발견되지만 지방 함량이 매우 높기 때문에 건강한 식단의 영구적 인 요소가되어서는 안됩니다. 1g의 단백질이 4kcal을 제공한다는 것을 아는 것은 가치가 있습니다.
에너지 값은 단백질, 지방, 탄수화물 및식이 섬유에 대한 다음 평균 변환 계수를 사용하여 계산됩니다.
단백질 1g | 4kcal | 17kJ |
지방 1g | 9kcal | 37 kJ |
탄수화물 1g | 4kcal | 17kJ |
식이 섬유 1g | 2kcal | 8kJ |
이 시점에서식이 섬유의 전환 계수 (8kJ / g (2kcal / g))의 영양가가 포함 된 식품 라벨링 데이터가 새로운 국가 및 지역 사회 법률에 도입되었다는 사실에 특히주의해야합니다 .¹
칼로리 계산기-에너지 값 계산의 예
Balton Bread 100g에는 단백질 7.0g, 지방 1.5g, 총 탄수화물 54.8g 및식이 섬유 3.3g이 포함되어 있습니다.
총 탄수화물에서식이 섬유를 뺀 다음 값에 탄수화물에 적합한 계수를 곱합니다.
- (54.8g-3.3g) X 17kJ / g = 875.5kJ
그런 다음 단백질, 지방 및식이 섬유 함량에 적절한 계수를 곱합니다.
- 단백질 : 7.0g x 17kJ / g = 119.0kJ
- 지방 : 1.5g x 37kJ / g = 55.5kJ
- 식이 섬유 : 3.3g x 8kJ / g = 26.4kJ
얻은 결과를 합산하여 kJ 단위의 Balton 빵 100g의 에너지 값을 얻습니다.
- 875.5 kJ + 119.0 kJ + 55.5 kJ + 26.4 kJ = 1076.4 kJ
kJ의 값을 kcal로 변환하려면 0.239 kcal의 계수를 곱하십시오.
- 1076 kJ x 0.239 kcal / kJ = 257 kcal
칼로리 계산기-왜 유용할까요?
칼로리 계산기는 CPM을 계산할 때도 유용합니다 (이에 대한 정보는 BMR 지수에 관한 기사에서도 찾을 수 있음), 즉, 무엇보다도 다음에 따라 달라지는 일일 칼로리 요구 사항 키, 나이, 일상적인 신체 활동에서.
체중 감량을 원하고 감량 식을하고 있다면 일일 칼로리 요구량에서 200-300 킬로 칼로리를 빼야합니다. 건강한 속도로 일주일에 0.5-0.75kg의 체중을 감량 할 수 있습니다.
우리의 목표가 근육량을 늘리는 것이라면 완전히 다릅니다. 그러면 일일 칼로리 요구량을이 200-300 킬로 칼로리만큼 늘려야합니다.
서지:
1. Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B., 선택된 식품 및 전형적인 요리의 영양가, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 바르샤바 2012