- 옥수수의 유전자 변형을 통해 애리조나 대학 (University of Arizona)의 과학자들은이 곡물의 작물을 자주 공격하는 곰팡이가 인간에게 발암 성 독소를 방출하는 것을 막았습니다. 이 기술은 미래에 이러한 독소로 오염 된 다른 곡물이나 견과류에 적용될 수 있습니다.
땅콩 (땅콩)과 견과류와 같은 견과류를 공격하는 것 외에도 옥수수와 밀과 같은 곡물에서 Aspergillus flavus와 Aspergillus parasiticus의 두 가지 유형의 곰팡이가 번식합니다. 이 곰팡이는 aflatoxin, 미생물을 생산하는데, 이 미생물 은 성인의 간암 발병과 kwashiorkor 질환 및 소아의 Reye 증후군에 기여할 수 있습니다 . 유엔 식량 농업기구 (FAO)에 따르면 전세계 농작물의 25 %가 아플라톡신에 의해 오염 될 수 있으며 약 20, 000 명, 주로 미성년자, 그들은 매년 오염 된 음식을 먹어서 죽습니다.
지금까지 유일한 해결책은 영향을받은 작물을 파괴하는 것이었지만 지금은 RNA 간섭이라는 기술로 옥수수를 유전자 조작하여 독소의 출현 을 막을 수 있습니다. 엘 파이스에 따르면 과학자들은 수확 전까지 옥수수 곡물을 보호 할뿐만 아니라 곰팡이의 유전학을 변화시켜 형질 전환 속이 아플라톡신의 흔적을 갖지 않도록했다.
이 연구는 Science Advances에 발표되었습니다.
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