파스 닙-영양가 및 특성

파스 닙은 주로 영양가와 고유 한 특성으로 인해 복귀하고 있습니다. 소화를 개선하는 희귀하지만 귀중한 쿠마린 화합물이 포함되어 있습니다. 이뇨제, 항염증제 및 이완 효과가 있습니다. 파스 닙은 엽산을 포함한 섬유질, 칼륨, 비타민 C 및 B 비타민의 풍부한 공급원입니다.

Pasternak은 수세기 동안 폴란드 테이블에서 최고의 자리를 차지했으며 Bona가 가져온 이탈리아 인으로 만 대체되었습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 파스 닙의 수는 탁월한 영양가와 치유력으로 인해 제약 및 화장품 산업의 귀중한 원료로 입증 되었기 때문에 다시 증가했습니다.

파스 닙 뿌리는 파슬리처럼 보이지만 맛은 당근과 더 비슷합니다. 과거에는 주로이 식물의 지하 부분이 사용되었지만 지금은 파스 닙의 씨앗이기도 한 과일도 사용됩니다. 강렬한 녹색 줄기와 잎을 포함한 전체 식물에는 크 산토 톡신과 바르 갑텐을 포함한 희귀하지만 귀중한 쿠마린 화합물 푸라 노 쿠마린이 포함되어 있습니다. 파스 닙은 또한 에센셜 오일, 식물성 지방, 플라보노이드 배당체, 섬유질, 칼륨, 설탕 및 비타민 (엽산을 포함한 C 및 B 그룹)의 풍부한 공급원입니다. 그러나 이러한 물질의 대부분은 씨앗에서 발견되기 때문에 뿌리는 여전히식이 요법의 중요한 구성 요소 인 반면 제약 및 화장품 생산에 사용됩니다.

파스 닙은 식욕을 향상시킵니다.
파스 닙은 순환을 지원합니다
파스 닙은 신장 결석을 예방합니다
파스 닙은 감기에 도움이됩니다.
파스 닙은 신경 긴장과 생리통 완화
파스 닙은 체중 감량을 더 쉽게 만듭니다
파스 닙은 비듬에 효과적입니다.
파스 닙은 백반증과 건선을 치료합니다.
파스 닙은 모발 성장을 촉진합니다

파스 닙과 파슬리는 너무 비슷해서 "눈으로"구별하기가 불가능합니다. 그래서 다른 감각에 의지해야합니다. 파스 닙은 관련된 당근 냄새가 더납니다. 또한 특별하고 달콤하며 열매가 많은 풍미가 있습니다.

파스 닙은 식욕을 향상시킵니다.

파스 닙은 쿠마린 유도체, 주로 푸라 노 쿠마린의 함량에이 속성을 부여합니다. 그것은 이미 고대에 사용되었습니다-신선한 파스 닙 조각은 위액 분비와 식욕을 자극하기 위해 잔치 전에 애피타이저로 제공되었습니다. 오늘날 미식가들은 잘게 잘린 파스 닙으로 만든 샐러드를 사과와 양파를 추가하여 먹는 경향이 있습니다.

파스 닙은 순환을 지원합니다

파스 닙은 칼로리가 낮고 신진 대사를 개선하는 성분을 함유하고 있으며 항 염증 및 경련 방지 특성이 있기 때문에 순환계에 유익한 효과가 있습니다. 혈압을 낮추고 과체중 및 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄여 혈관의 부작용을 예방합니다.

중대한

파스 닙의 영양가 (100g 당)

에너지 값-75kcal 총 단백질-1.2g 지방-0.3g 탄수화물-17.9g (단당류 4.8 포함) 섬유질-4.9g 비타민 C-17.0mg 티아민-0.090mg 리보플라빈-0.050mg 나이아신-0.700mg 비타민 B6-0.090mg 비타민 A-67 0g IU 비타민 E-1.49 mg 비타민 K-22.5 µg 미네랄 칼슘-36 mg 철-0.59 mg 마그네슘-29 mg 인-71 mg 칼륨-375 mg 나트륨-10 mg 아연-0.59 mg 데이터 출처 : USDA National Nutrient Database for Standard Reference

파스 닙은 신장 결석을 예방합니다

파스 닙 뿌리 주입과 씨앗 주입 및 추출물 모두 이뇨, 항 염증 및 이완 효과가 있습니다. 이러한 특성은 신장 결석으로 인한 질병에 매우 유용합니다. 신장과 요로 침착 물을 정화하는 데 도움이됩니다. 그러나 상당한 양의 비타민 C는 소변의 산성화에 기여하고 결정화를 방지합니다.

파스 닙은 감기에 도움이됩니다.

민간 의학에서 파스 닙은 주로 비타민 C, 에센셜 오일 및 항 염증성 플라보노이드의 함량이 높기 때문에 감기 및 기타 호흡기 질환에 사용되는 인기있는 "약"입니다. 신선한 파스 닙 조각을 곁들인 라이트 멀드 와인은 감염과 싸우는 데 도움이되며, 줄기와 파스 닙 뿌리에서 짜낸 주스를 첨가하여 오일로 만든 연고로 문지르면 차가운 기침과 근육통을 진정시킵니다.

파스 닙은 신경 긴장과 생리통 완화

파스 닙 뿌리의 달임은 진정제 역할을하며 훨씬 더 많은 양의 마그네슘을 포함하는 씨앗을 주입하는 것입니다. 그러니 스트레스가 심하거나 잠이 들기 어려울 때 마시자. 편안한 특성 덕분에 고통스러운 기간에도 도움이 될 것입니다.

파스 닙은 체중 감량을 더 쉽게 만듭니다

파스 닙의 뿌리와 씨앗은 모두 위액 분비를 자극하고 소화 과정을 개선합니다. 또한 뿌리에는 상당한 양의 섬유질이 포함되어있어 소화 속도를 높이고 조절하며 식사 후 오랜 시간 동안 포만감을 제공하며 칼로리가 적습니다. 따라서 과체중을 없애고 싶은 사람들에게 훌륭한 간식입니다.

파스 닙은 비듬에 효과적입니다.

파스 닙 뿌리 주입으로 세척하거나 씨앗에서 추출한 추출물을 두피에 문지른 후 체계적으로 모발을 헹구는 것은 지루와 그로 인한 빈번한 결과 인 비듬과 싸우는 데 도움이됩니다. 이것은 피부의 혈액 순환을 자극하는 쿠마린 유도체와 항염 작용을하는 플라보노이드의 효과입니다.

파스 닙은 백반증과 건선을 치료합니다.

파스 닙의 과실 종자에서 상당량 발견되는 잔토 톡신과 베르가 텐은 강한 감광 효과가 있습니다. 멜라닌, 즉 피부에서 발견되는 색소의 형성에 기여합니다. 이 파스 닙의 특성은 백반증 치료에 사용되는 약물 생산에 사용됩니다.이 화합물은 피부의 재 색소 침착을 매우 효과적으로 자극합니다. 건선 치료에도 도움이됩니다.