Flexitarianism-가장 건강한 식사 방법 중 하나의 원칙

Flexitarianism은 야채 및 기타 식물성 식품에 의존하지만 때때로 고기와 생선을 먹을 수있는 식단입니다. 이러한 식단은 심혈관 질환, 당뇨병 및 암을 예방하는 데 도움이됩니다. 또한 체중 감소를 유발할 수 있습니다. Flexitarian 식단으로 전환하면 건강뿐만 아니라 많은 이점이 있으며 제한적인 규칙을 준수 할 필요가 없습니다.

Flexitarian 다이어트-규칙

flexitarianism이라는 이름은 두 개의 영어 단어에서 유래되었습니다. 유연함과 채식주의 자이며 유연한 채식을 의미합니다. 채소와 과일을 기반으로 한 식사 방식이지만 때때로 고기와 생선을 허용합니다. 같은 식단을 반 채식주의 자라고합니다. 엄격한 채식의 모든 이점을 활용하고 동물성 제품에서만 얻을 수있는 영양소를 몸에 제공한다고 가정합니다. 건강한 식생활을 원하고 질병에 대한 식품 보호를 원하지만 고기를 완전히 포기할 수없는 사람들에게 좋은 솔루션입니다. 2016 년 식생활 트렌드에도 잘 맞으며 그중 채소 요리 패션이 돋보인다.

Flexitarian 이론은 90 년대 중반에 처음 등장했지만 2008 년 책 "The Flexitarian Diet : 체중 감량, 건강, 질병 예방 및 생활에 몇 년을 추가하는 가장 채식주의 자 방법"덕분에 유명해졌습니다. (플렉시 테리안 식단 : 대부분 채식으로 체중 감량, 건강, 질병 예방, 생명 연장) 이 책에서는 칼로리 양을 결정하고 고기를 식물성 제품으로 대체하는 식사 제안과 함께 다이어트 계획에 대한 구체적인 제안을 찾을 수 있습니다. Flexitarianism은 특정 엄격하거나 엄격한 규칙을 부과하지 않습니다. 육류를 식물성 제품으로 점진적으로 대체하도록 장려합니다. 다이어트의 기반이되는 제품 그룹은 다음과 같습니다.

"새 고기"-두부, 콩, 렌즈 콩, 완두콩, 씨앗, 견과류, 계란,
야채와 과일,
전체 곡물 제품,
유제품,
향신료와 천연 감미료.

융통성있는 식단은 "더 적은"의 의미를 정확히 말하지 않는 "더 많은 야채, 더 적은 고기"라는 단순한 원칙에 의해 안내됩니다. 당신은 엄격한 규칙을 따를 필요가 없습니다. 따라서 건강에 민감한 사람들의 이러한 영양 방식에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 자신의 취향과 생활 방식에 맞게 조정할 수 있으며 동시에 삶의 특정 측면이 더 나아지고 있다고 느끼기 때문입니다. 식단은 일반 식품을 기반으로하며 이국적인 재료를 필요로하지 않으며 지갑 친화적입니다. 외식은 금지되지 않으며 음주는 허용됩니다 (여성은 하루에 한 잔, 남성은 두 잔). 궁극적으로 플렉시 테리 언은 고기가 포함 된 메인 식사를 일주일에 1-2 번 먹어야하지만 고기가없는 날을 일주일에 한 번만 사용하고 매일 섭취를 제한하는 사람들도 플렉시 테리 언이라고합니다.

Flexitarianism으로 전환의 이점

더 나은 건강

고도로 선진국 사회는이 성분에 대한 유기체의 수요에서 나타나는 것보다 훨씬 더 많은 육류를 소비합니다. 우리는 많은 동물성 단백질과 적은 식물성 단백질을 먹습니다. 그들 사이의 적절한 비율은 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 단백질 외에도 육류에는 많은 지방과 나트륨이 포함되어 있으므로 식단에서이를 제한하면 콜레스테롤과 혈압을 낮추고 심장병, 당뇨병 및 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 반면 야채, 콩류, 통 곡물을 정기적으로 섭취하고 정제되고 고도로 가공 된 식품을 제한하는 것은 문명 질병으로부터 보호하는 데 도움이됩니다. The Permanent Journal에 발표 된 한 연구에서 미국 의사 그룹은 전반적인 건강 및 혈액 검사 결과를 개선하는 방법으로 유연 식단을 권장합니다. 피험자들에게 식물성 식단을 사용하면 체중, 혈압, 포도당 및 콜레스테롤 수치가 감소했습니다. 의사들은 특히 고혈압, 당뇨병, 심혈관 질환 및 비만의 치료의 일부로 굴곡주의를 권장합니다.중요한 것은 이러한 식습관이 고기를 아예 포기하지 않고도 건강에 도움이된다는 것입니다.

더 나은 품질의 제품 먹기

비농업 고기와 생선을 사용하여 식사를 준비하는 것은 큰 비용입니다. 현지 생산자, 농부 또는 인증 된 육류 제품을 판매하는 상점에서 쇼핑을하면 가족에게 먹이를주는 비용이 크게 증가하며 그럴만한 사람은 거의 없습니다. 그러나 우리 모두는 가능한 한 자연에 가까운 조건에서 생산 된 바람직하지 않은 물질이없는 최고 품질의 음식을 먹는 것이 얼마나 중요한지 알고 있습니다. 매일 유기농 육류 나 생선을 사는 것이 눈에 띄는 비용이지만, 일주일에 1 ~ 2 회 점심 식사가 더 이상 큰 재정적 부담이되지 않아야하며 영양가와 맛으로 보답 할 것입니다.

동물성 제품의 혜택을 누리십시오

엄격한 채식 또는 비건 채식은 신체가 적절한 양의 단백질을 섭취하는 것을 방해하지 않지만, 특히 이런 식으로 막 먹기 시작한 사람들에게는 특히 어렵습니다. 반 채식주의는 기름진 바다 생선의 오메가 -3 지방산과 식물성 식품에는 거의없는 비타민 B12와 같은 단백질과 기타 중요한 영양소를 다룹니다.

환경 상태에 미치는 영향

건강상의 이유로가 아니라 이념적 인 이유로 채식으로 전환하는 사람들이 있습니다. 플렉시 테리 언식이 요법은 대부분을 충족시킵니다. 알려진 출처에서 의식적으로 육류를 구매하면 도축 동물과 가금류의 생활 환경을 개선하는 데 기여합니다. 육류가 산업적으로 생산되는 규모와 비교할 때이 조치는 전반적인 상황에 큰 영향을 미치지 않지만 각 단계가 변화에 기여합니다. 육류 생산도 환경에 큰 부담을줍니다. 육류 소비를 줄이면 생산량이 줄어들고 환경에 도움이됩니다.

또한 읽으십시오 : 건강한 생활 방식을 인도하는 방법? 질병 예방에 도움이되는 6 가지 규칙 ... 건강한 식습관의 새로운 피라미드-더 많은 야채! 유기농 식품-구매할 가치가있는 이유는 무엇입니까?

Flexitarian 다이어트는 체중을 줄입니까?

연구에 따르면 플렉시 테리 언은 일반적인 육식을하는 사람들보다 체중이 15 % 적고 심장병, 당뇨병 및 암 위험이 낮으며 평균 3.6 년 더 오래 산다고합니다. Flexitarian 다이어트가 체중 감량에 도움이됩니까? 아마도 그렇습니다. 주로 야채, 통 곡물, 과일을 먹는 사람들은 일반적인 식단을 먹는 사람들보다 하루에 더 적은 칼로리를 섭취하는 경향이 있습니다. 다량의 채소로 구성된 식사 후 칼로리가 낮은 식사 후 포만감을 느끼는 것과 관련이 있습니다. 열량 부족과 낮은 신체 활동으로 인해 유연성 운동가가 더 쉽게 체중을 감량 할 수 있습니다. 국제 비만 및 관련 대사 장애 저널 (International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders)의 2003 년 연구에 따르면 6 년 동안 지속되었으며 성인 38,000 명을 대상으로 한 연구에 따르면 flexitarians는 고기를 자주 먹는 사람보다 몸무게가 덜 나가는 경향이 있습니다. 이런 식으로 먹을 때 체중을 얼마나 줄일 수 있는지는 개인의 특성과 능력에 따라 다릅니다.

유연 주의자가되는 방법?

자신을 유연 주의자라고 생각하기 위해 따라야 할 몇 가지 기본 규칙이 있습니다.

1. 메뉴는 식물성 제품을 기준으로합니다. 야채는 모든 식사의 기초를 형성해야하며 과일은 예를 들어 디저트 형태로 나타나야합니다.

2. 고기를 적게 먹습니다. 고기는 메뉴에 추가하기위한 것입니다. 이상적으로는 일주일에 다섯 가지 주요 식사는 고기가 없어야합니다.

3. 가급적이면 현지 생산자로부터 고품질의 음식을 선택하십시오. 이것은 육류와 야채 및 과일 모두에 적용됩니다. 식단을 바꾸고 유연주의로 전환하고 싶지만 어디서부터 시작해야할지 모르는 사람들은이 식단에 쉽고 원활하게 들어가는 방법을 보여주는 3 주 계획을 따를 수 있습니다.

1 주차

접시의 비율을 변경하십시오. 고기가 차지하는 공간을 줄이고 식물성 단백질 공급원을 보충하십시오. 병아리 콩, 렌즈 콩, 콩 등 여러 요리에서 고기를 대체 할 수있는 몇 가지 제품을 구입하여 고기와 섞습니다.

2 주차

두 번째주는 완전 채식 5 식을 먹을 시간입니다. 자유롭게 선택할 수 있으며 저녁 식사 일 필요는 없습니다. 우선 견과류가 든 죽이나 구운 야채 페이스트가 든 통밀 롤 형태의 아침 식사가 쉽습니다.

3 주차

셋째 주에는 처음에 먹었던 고기를 반으로 잘라야합니다. 바쁜 하루나 배고픔을 겪을 때 냉장고에 재가열 할 수있는 간단한 채식 요리 몇 가지를 준비하는 것이 좋습니다. 야채 요리의 풍미를 더하기 위해 많은 양념을 사용하십시오. 셋째 주에 5 일 동안 채식 저녁 식사를 할 수 있다면 좋습니다. 이것은 식단에 유연 주의적 습관을 도입하는 아주 좋은 방법입니다.