부은 발목과 통풍-따라야 할 식단은 무엇입니까?

최근에 통풍을 앓 았고 발목과 다리가 매우 부었습니다. 생강이 나를 도울까요? 18 년 동안 기관지 천식에 시달렸고 격렬한 운동을 할 수 없기 때문에 과체중을 없앨 수 있을지도 모릅니다. 나는 운동 부족에 대해 불평하는 것이 아니라 체중을 줄이는 것이 아닙니다.

통풍을위한 식단은 특히 퓨린이 풍부한 식품으로서 고기, 지방을 줄이고 내장 (간, 신장 및 소뇌)을 제거하는 식단이어야합니다. 식사를 준비하는 방법이 중요합니다.

• 고기-주로 충분한 물로 요리합니다.
• 감자, 파스타, 가루-요리.
• 수프-야채 육수로 요리됩니다 (절대 고기가 아님).
• 야채-찜, 조림, 구이 또는 날것, 기름으로 양념.
• 기성품 향신료가 첨가 된 천연 요구르트로 만든 린 소스. 다량의 밀가루와 루로 걸쭉해진 무겁고 두꺼운 소스는 피하십시오. 또한 미트 소스, 스튜, 스튜 등을 피합니다.

고기 젤리, 다리, 정어리, 청어, 마른 콩류 (완두콩, 콩, 렌즈 콩, 넓은 콩)도 식단에서 제외해야합니다. 안타깝게도 커피, 차, 코코아와 같은 카페인이 풍부한 자극제도 배제해야합니다. 이것은 알코올, 특히 맥주에도 적용됩니다.

체중을 줄이려면 3 시간마다 정기적으로 식사를해야하며, 취침 전 3-4 시간 전에 식사해야합니다. 이것은 체중 감소를 촉진 할뿐만 아니라 신체의 요산 보유를 감소시킵니다. 대부분의 식사는 물에 끓이거나 쪄야하며 덜 굽고 튀겨 야합니다.

야채는 시금치, 대황, 밤색, 케일, 마른 콩류를 피해야합니다.

통풍이 있으면 덜 자주 먹을 수 있습니다.

• 대구, 잉어, 연어, 송어, 고등어, 파이크 퍼치, 정어리, 솔, 파이크, 어린 새, 청어와 같은 생선;
• 갑각류 (새우);
• 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 완두콩, 콜리 플라워, 옥수수, 후추, 시금치, 부추, 버섯 (굴 버섯, 포르 치니 버섯, 버섯).

통풍에 권장되는 제품은 다음과 같습니다.

• 유제품 (우유, 화이트 치즈, 케 피어),
• 시리얼 (파스타, 빵),
• 최대 12 % 크림,
• 다른 야채와 과일,
• 곡물과 견과류.

또한 에너지 요구량보다 약 500kcal 적게 섭취해야합니다.

전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.

4LINE Dietary Clinic의 소유자, A. Sankowski의 성형 외과 클리닉의 수석 영양사, 전화 : 502501 596, www.4line.pl