가장 논란이되는 식단은 임산부, 수유부, 성장하는 아이들의 채식입니다. 하지만 채식이 임산부와 아기에게 정말 해로울까요? 고기의 맛을 모르는 아이들이 제대로 성장할 기회가 있습니까? 이것에 대한 많은 신화가 있습니다. 정말 어때?
임산부, 어린이, 청소년의 채식주의가 그렇게 많은 감정을 불러 일으킨다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이 기간 동안 신체는 가장 많은 영양소를 필요로합니다. 일부 산부인과 의사는 채식주의 자들에게 식단을 바꾸도록 설득하려고 시도하며 소아과 의사는 자녀에게 고기를주지 않는 어머니에게 종종 분노합니다. 그들의 두려움은 대개 근거가 없습니다. 균형 잡힌 채식은 연령에 관계없이 건강과 상태에 긍정적 인 영향을 미치기 때문입니다.
채식주의와 임신
채식주의자가 임신 및 신고에 더 자주 문제가 있다는 목소리가 있습니다. 잘못된 식단은 생식력에 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 과학적 연구는 출산율이나 유산율과 육식을하지 않는 것 사이의 연관성을지지하지 않습니다.
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의사와 영양사의 감독하에 잘 구성된 채식은 신체에 전통적인 육식과 동일한 양의 영양소를 제공합니다. 따라서 임신과 적절한 과정에서 발생하는 동일한 문제는 저조한 채식주의 자뿐 아니라 식단을 관리하지 않고 고기를 먹는 여성도 직면 할 수 있습니다. Ewa Dmoch-Gajzlerska, 바르샤바 의과 대학의 부인과 및 산부인과 교훈과의 산부인과 의사입니다.
의사가 불임의 원인이 채식주의 자이든 아니든 관계없이 불임의 원인이 잘못된 식단이라고 의심하는 경우 전문적인 체중 백분율 검사를 수행해야합니다. 필요한 경우 영양사는 현재 식단을 수정합니다. 아기를 찾기 시작하면 임신 16 주까지 태아를 신경관 결손으로부터 보호하는 엽산을 계속 복용하게됩니다.
모든 여성은 임신 3 개월 전에 복용해야하지만 아기를 심각한 발달 장애에 노출시키는 것보다 빨리 시작하는 것이 좋습니다. 녹색 채소, 콩, 통 곡물, 오렌지 주스는 엽산의 좋은 공급원이지만 불안정해서 대부분의 여성이 부족합니다.
중대한수유모의 필요
아기에게 모유 수유를하는 경우, 에너지 요구량은 하루에 약 2,800kcal로 증가합니다. 매일 먹어야합니다.
- 적어도 5 인분의 시리얼 제품;
- 야채 4 인분과 과일 3 인분;
- 우유 3 잔; 콩, 완두콩, 콩의 일부,
어류 또는 가금류; - 식물성 기름 또는 부드러운 마가린.
몸에 적은 양의 영양분을 제공하면 음식의 질에는 영향을 미치지 않지만 (신체는 저장량에서 끌어옵니다) 그 양은 감소합니다. 아기는 더 적은 우유를 얻고 따라서 에너지가 줄어들어 체중이 더 천천히 증가합니다.
임산부를위한 현명한 식단
-모든 임산부와 마찬가지로 채식주의자는 자신이 먹는 음식이 자신과 아기를위한 것임을 기억해야합니다. 그러나 그것은 그들이 두 사람을 먹어야한다는 것을 의미하는 것이 아니라 단지 그들이 현명하게 먹어야한다는 것을 의미합니다. 임신 초기에 임산부는 평소와 같은 양의 칼로리를 필요로합니다 (약 2000). 그러면 300 개 이상이면 충분합니다 (작은 치즈 샌드위치만큼). 교수는 지적합니다. Ewa Dmoch-Gajzlerska.
천천히 살이 찌는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 의사들은 산모와 아기에게 더 많은 위험이 저체중보다 과체중이라고 강조합니다!
잘 먹는 마른 여성이 아기에게 필요한 영양분을 제공하지 못하는 경우는 드뭅니다. 채식주의자는 임신 중에 체중이 거의 증가하지 않지만 건강한 아기를 낳습니다. 모든 임산부와 마찬가지로 이제 더 많은 칼슘, 철분 및 일부 비타민이 필요합니다.
그러나 잘 계획된 채식 식사는 이러한 요구를 충족시킬 것입니다. 우유, 계란, 곡물 및 콩과 식물은 단백질과 칼슘을 제공합니다. 물을 충분히 마시십시오 (최대 5 리터). 흡수를 개선하고 콩과 식물을 먹을 때 가끔 발생하는 팽만감을 피할 수 있습니다. 굵은 분쇄 제품, "포드"및 많은 야채를 섭취하는 동안 철분도 문제가되지 않습니다.
그러나 누락 된 경우 형태가 개선 될 때까지 적절한 준비를해야합니다. 유제품을 먹지 않는 경우 의사가 추가로 칼슘과 비타민 D를 제공 할 수 있습니다. 의사의 지시를 따르십시오. 스스로 비타민 보충제를 복용하지 마십시오.
어린이와 청소년의 채식주의
-채식, 유제품 및 계란이없는 식단은 성장하는 유기체의 필요를 고려하는 한 어린이에게 필수 영양소를 제공합니다. 메뉴가 매우 다양하고 요리가 칼슘, 비타민 D, B12, 철분과 같은 부족한 성분으로 능숙하게 결합되고 풍부한 경우 엄격한 채식주의 식단을 사용하여도 이러한 요구를 충족 할 수 있습니다.
그러나 2 ~ 3 세 어린이가 낮에 먹어야하는 식물성 식품의 양이 많기 때문에 이러한 식단은 어린 아이들에게 권장되지 않는 경우에만 실행하기가 어렵습니다. 바르샤바에서.부적절한 식단은 4 ~ 5 세까지 아기의 몸에 가장 큰 혼란을 초래합니다. 세, 그리고 청소년기에.
제대로 구성된 채식을하는 소년은 보통 동료보다 짧고 얇습니다. 여아는 빈혈이 발생할 수 있습니다.
불리한 변화는 처음에는 전혀 느끼지 못하거나 시간이 지남에 따라 확산되므로 부모가 인식하지 못할 수 있습니다. 제대로 구성된 채식을하는 소년은 보통 동료보다 짧고 얇습니다. 여아는 빈혈이 발생할 수 있습니다. 청소년의 영양 결핍은 월경 중에 악화됩니다.
영양이 부족한 채식주의 아동은 활동이 적거나 창백하거나 지나치게 불안 할 수 있습니다. 그렇기 때문에 어린 시절부터 통밀 빵, 가루, 콩나물, 견과류, 씨앗, 채소 및 과일을 먹도록 아이들을 가르치는 것이 매우 중요합니다. 갓 짜낸 주스, 요구르트를 마시 게하십시오. 자녀가 수영장, 자전거 타기, 롤러 블레이드 타기와 같은 활동적인 휴가에 익숙해 지도록하십시오.
육류 또는 동물성 제품을 대체 할 사항에 대해서는 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 영양사는 아동의 개별적인 필요를 고려하여 아동을위한 메뉴를 준비합니다. 채식주의 어린이를 돌본 경험이있는 신뢰할 수있는 소아과 의사를 정기적으로 방문하십시오. 주기적으로 아기에게 칼슘, 철분, 비타민 B12 이상의 보충제를 제공해야 할 수도 있습니다.
월간 "Zdrowie"
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