1 년 전에 의사가 과민성 대장 증후군 진단을 받았습니다. 나는 지속적으로 팽만감, 삐걱 거리는 소리, 배가 넘치고 통증이 있습니다. 제발 다이어트를 제안하고 지속적인 질병을 일으키지 않고 배에서 소리가 나지 않도록 먹어야 할 제품을 알려주십시오. 최근에 나는 섬유질과 그것이 적절한 영양에서하는 역할에 대해 조금 읽었습니다. 과민성 대장 증후군에서 섬유질을 섭취 할 수 있습니까? 나는 섬유질이 부풀어 자만심을 유발할 수 있다는 것을 읽었습니다. 그리고 나는 자만심에 질 렸고, 때때로 그것들을 가지고 있습니다. 이 섬유는 어떻습니까? 그가 저에게 좋다면 섬유질이 풍부한 음식을 보여주세요.
가장 간단하고 효과적인 권장 사항은 증상을 악화시키는 음식을 피하는 것입니다. 그들이이 질병의 원인이 아니라는 것은 사실이지만 증상의 악화에 기여합니다.
과민성 대장 증후군 및식이 섬유
아프리카 주민들을 대상으로 한 연구에 따르면식이 섬유질이 많을수록 대변의 무게가 커지고 장을 통과하는 데 걸리는 시간이 짧아지는 것으로 나타났습니다. 이 관찰은 결장의 많은 질병이 서구식이 부족한 식단에 의존한다는 가설을 불러 일으켰습니다. 이후 연구의 결과는이 가설과 모순됩니다. 섬유질이 풍부한 식단을 섭취하면 장 과민증 환자의 10 %에서만 증상이 감소하고 55 %에서는 질병의 증상이 심해집니다. 따라서 섬유가 모든 사람에게 권장되지 않는다는 결론입니다. 그러나 고 잔류식이 요법은 심각한 복통이나 팽창이없는 변비가있는 사람들에게 사용됩니다.
가스 생산을 줄이는 방법은 무엇입니까?
IBS의 가장 골치 아픈 질병 중 하나는 가스의 출현입니다. 가스 보유 또는 과도한 양의 가스 생성으로 인한 팽만감 일 수 있습니다. 장내 가스는 소화 과정의 정상적인 산물입니다. 소장의 효소에 의해 소화 될 수없는 물질은 결장의 박테리아 효소에 의한 발효에 의해 분해됩니다. 이 과정에서 가스가 생성됩니다. 따라서 발효 가능한 식품의 섭취는 식단에서 피해야합니다. 섬유의 특정 화학 물질은 박테리아 발효 과정에서 분해되어 발효 생성물 (수소, 이산화탄소, 메탄)이 생성됩니다. 이것은 복부 팽창을 현저하게 악화시킬 수 있습니다. 따라서 과민성 대장 증후군이있는 사람들은 다량의 야채와 과일을 자주 섭취하지 못합니다. 양파, 삶은 양배추 및 콩과 식물을 먹는 것은 특히 내약성이 떨어집니다.
다량의 과일과 채소를 사용할 때 질병 증상의 악화는 자극성 당 (과당) 및 소화 불가능한 올리고당 (라피 노증, 포도상 구증)의 존재와도 관련이있을 수 있습니다. 또한 곡물 밀기울 섬유의 일부 다당류는 발효되어 가스와 통증을 증가시킬 수 있습니다. 쌀과 파스타에 포함 된 전분은 일반적으로 내약성이 좋은 반면, 신선한 빵, 콩, 완두콩 및 렌즈 콩의 전분은 더 쉽게 발효되어 질병 증상을 유발할 수 있습니다.
과민성 대장 증후군에서 무엇을 먹고 피해야합니까?
식단에는 충분한 양의 미네랄, 비타민 및 미량 원소가 포함되어야합니다. 식사는 너무 차갑거나 뜨겁거나 너무 풍성하지 않아야합니다. 식사를 완전히 평화롭게 먹고 적어도 식사 후에는 잠시 휴식을 취하는 것이 중요합니다. 심한 설사를 할 때만 단시간 동안 심한 식단을 따라야합니다.
커피와 차. 일부 환자는 커피에 포함 된 카페인과 차에 포함 된 테인에 민감합니다. 이 환자 그룹에서 진한 차와 커피를 제외하면 질병을 제어하는 데 도움이됩니다.
우유 제품. 어떤 사람들은 유제품을 섭취 한 후 과민성 대장 증후군이 발생합니다. 이는 이들 환자에서 공존하는 락타아제 결핍과 관련이있을 수 있습니다 (환자의 7-15 %에서 발생). 우유와 유제품을 식단에서 제외하고 증상이 사라지고 유제품을 다시 포함한 후 다시 나타나는 현상은 이러한 과민증의 실제 발생을 확인할 수 있습니다.
지방과 육류 섭취
동물성 지방, 특히 튀김을 소화하기가 어려우면 장이 과민 한 환자의 증상이 악화 될 수 있습니다. 대조적으로 버터와 식물성 기름은 잘 견딘다. 동물성 단백질은 소장에서 적절하게 소화되고 흡수되기 때문에 일반적으로 내약성이 좋습니다. 그러나 때로는 펩타이드 파편이 대장에 도달하여 부패 과정에 의해 분해되어 설사와 악취가 나는 가스를 유발할 수 있습니다. 이것은 갈비뼈, 열등한 유형의 쇠고기와 같은 지방과 결합 조직이 풍부한 고기를 먹은 후에 발생합니다. 간혹 콩 단백질과 같은 식물성 단백질이 다진 고기 나 특정 냉햄에 첨가되기도합니다. 그들의 소비는 때때로 식물에서 단백질을 추출하는 동안 제거되지 않은 올리고당의 박테리아 분해로 인해 과도한 가스 생산을 유발합니다.
전문가의 답변은 유익하며 의사 방문을 대체하지 않습니다.
이자 차이 카달리기와 마라톤을 사랑하는 책 "대도시에서의 다이어트"의 저자.
