어린이에게 건강한 식단은 무엇입니까? 많은 부모들은 식탁에서 변덕 스럽거나 때로는 전혀 먹지 않는 아이가 병에 걸리거나 성장하거나 악화되지 않을 것이라고 믿습니다. 우리가 아이의 식단에 대해 걱정하기 시작하기 전에, 우리 아이가 살이 찌고 있는지, 놀기를 열망하는지, 좋은 기분인지, 잘 잘 수 있는지 확인하는 것이 좋습니다. 이 경우 식욕 부진이 때때로 발생하면 사본을 부수는 것이 없습니다.
어린이의 건강한 식단은 어떻게 구성되어야합니까? 예를 들어 언젠가 우리 아이가 주스 만 마시고 싶어한다면 나쁜 일은 없을 것입니다. 이 행동은 때때로 유기체에 의해 지시되며, 유기체는 본능적으로 필요한 성분을 선택하고 다른 성분을 거부합니다. 우리는 항상 자신이 푸짐한 점심이나 저녁처럼 느껴지는 것은 아닙니다. 아이들이 식사를 거부하는 일반적인 이유는 영양의 단조 로움입니다. 평균적인 폴란드 어린이의 식단은 성인 식단과 동일한 단점이 있습니다. 과일과 채소가 적고 육류, 냉햄, 지방 및 설탕이 풍부합니다. 우리는 식사를 아무렇게나 제공하고 그 외모와 주변 환경에주의를 기울이지 않으며 이는 식사를 장려하지 않습니다. 어른들은 익숙해 져서 항의없이 먹습니다. 아이들은 호기심이 많고 균일 성을 좋아하지 않습니다.
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아이에게 먹도록 강요-부모의 실수
부모는 종종 자녀의 양을 자신의 식사와 비교합니다. 그리고 아이들은 성인보다 덜 먹습니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 가장 큰 실수는 먹도록 강요하는 것입니다. 식사는 강박, 고함, 또는-아주 흔한-음식을 입에 넣거나 겁을주는 것과 관련 될 수 없습니다 ( "수프를 먹지 않으면 할아버지가 당신을 데려 갈 것입니다"). 아이가 매우 변덕스럽고 정해진 시간에 먹고 싶지 않을 때, 건강에 대한 잘못된 생각으로 쿠키, 초콜릿, 달콤한 롤 등 더 많은 간식을 제공합니다. 우리는 실수하고 있습니다. 아이가 아침과 저녁 사이에 이런 식으로 얼마나 먹었는지 세어 보면 더 이상 수프 한 접시를 원하지 않을 권리가 있다는 것이 밝혀졌습니다.
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중대한식사 후 음식의 포도당과 지방은 혈액을 통해 지방 세포로 이동합니다. 거기에서 그들은 예비 지방으로 변합니다. 신체는 필요에 따라이 에너지 비축량을 사용합니다. 그러나 우리가 몸에 필요한 것보다 더 많이 먹으면 지방을 방출하는 대신 지방 세포가 그것을 저장하고 부풀어 오른다. 지방 세포는 한 지점까지 "체중을 늘린 다음"분열합니다. 새로운 것들도 부풀어 오르고 다시 갈라집니다. 그리고 한번 만들어지면 사라지지 않습니다. 그렇기 때문에 튼튼하거나 비만 성인이 될 것이기 때문에 아이를 너무 많이 먹이지 않는 것이 중요합니다.
어린이의 식단은 다양해야합니다
음식은 에너지 물질에 대한 신체의 일일 필요량을 채워야합니다. 연령, 발달 및 이동성에 따라 다릅니다. 아이가 어릴수록 더 빨리 발달하고 지속적으로 성장하기 때문에 더 많은 칼로리가 필요합니다. 적절하게 구성된 메뉴에는 단백질, 지방 및 탄수화물이 적절한 비율로 포함되어야합니다.
- 단백질은 성장에 필수적이며 일일 에너지 요구량의 15-20 %를 충족해야합니다. 동물 기원의 단백질에는 개별 장기의 적절한 성장과 발달을 보장하는 모든 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 식물에서 추출한 단백질 (야채, 빵 및 기타 곡물 제품)에는 단백질이 포함되어 있지 않으므로 어린이와 청소년은 채식을해서는 안됩니다. 건강에 좋은 단백질은 계란, 육류, 생선, 우유 및 치즈, 코티지 치즈, 요거트 또는 케 피어 형태의 제품입니다.
- 지방은 일일 칼로리 요구량의 30 % 이상을 차지할 수 없습니다. 이것은 특히 동물성 지방, 즉 혈중 콜레스테롤을 증가시키는 지방에 해당됩니다. 아이들은 살코기, 껍질이없는 가금류, 달걀 노른자를 조금 먹어야합니다. 튀긴 음식은 올리브 오일이나 오일로 준비하는 것이 가장 좋습니다. 더 많은 요리와 조림 요리를 제공하십시오.
- 탄수화물은 일일 칼로리 섭취량의 50-55 %를 넘지 않습니다. 바람직하게는 쿠키와 사탕에서 발견되는 단순 설탕이 아니라 야채, 과일 및 굵은 곡물 빵에서 추출한 복합 설탕입니다.
어린이의 식단은 매우 다양해야합니다. 패스트 푸드와 칩은 피해야합니다. 이들의 과잉은 위장에 불편 함을 유발하고 비타민과 미네랄의 결핍으로 이어질 수 있으며, 무엇보다도 비만, 고혈압 및 조기 죽상 경화증으로 이어질 수 있습니다.
적절한 어린이의 식단에 필요한 비타민과 미네랄
영양사와 의사가 식습관의 변화를 요구하지만 우리에게는 어렵습니다. 우리는 야채를 곁들인 생선보다 튀긴 고기와 칩을 더 많이 찾습니다. 그리고 우리는 우리 아이들도 똑같이 가르칩니다. 시간 부족으로 비타민과 미네랄이 부족한 고도로 가공 된 식품을 사용합니다. 그리고 그들의 결핍 또는 부족은 성장을 억제하고, 면역 체계를 손상시키고, 학습 능력에 영향을 미치고, 자세 결함, 눈 및 치아 질환의 발달을 결정할 수 있습니다. 의사는 비타민과 미네랄 결핍으로 인한 결함을 소위 숨겨진 배고픔. 그러므로 우리가 아이에게 적절한 영양분을 공급하고 있는지 확신이 서지 않는다면 적절한 비타민제를 주어야합니다.
반드시 해
아이의 식욕 부진을 언제 걱정해야할까요?
아기의 건강에 대해 걱정하지 않고 3 일 금식에 동의 할 수 있지만 더 이상 금식 할 수는 없습니다. 식욕 부진이 지속되거나 아이가 빨리 체중을 감량하기 시작하면 소아과 의사의 도움을 받아야합니다. 특히 청소년의 경우 급식 또는 체중 감량을 자제하는 것은 과식증이나 거식증, 심지어 일부 암과 같은 심각한 질병의 첫 징후가 될 수 있습니다. 오래 지속되는 식욕 부진은 또한 위장 기능 장애 (산성 결핍, 위염), 췌장 기능 부전 및 몸 전체에 퍼지는 감염의 시작을 나타낼 수 있습니다.
아이에게 필요한 칼로리
| 아이의 나이 | kcal / kg 체중 |
| 0 ~ 3 개월 | 110–120 |
| 4 ~ 6 개월 | 100–110 |
| 7 ~ 9 개월 | 90–100 |
| 10-12 개월 | 80–90 |
| 아이의 나이 | kcal / 일 |
| 1-3 년 | 1300 |
| 4 ~ 6 세 | 1700 |
| 7-10 년 | 2400 |
| 11 ~ 14 세 | 2200–2700 (여아에서 적음) |
| 15 ~ 18 세 | 2100–2800 |
